Düşük glütenli un
120 g
Aksesuarlar Esmer şeker 25 gr bal 20 gr yumurta sarısı 1 kabartma tozu 0,5 çay kaşığı yumurta beyazı orta miktarda [Baicui Happy Baking] Bal ve esmer şeker ile aşk üçgeni uygulaması 1 Oda sıcaklığında tereyağı eritin, esmer şeker ekleyin 2 Bir çırpma teli ile eşit olarak çırpın, bal ekleyin 3 Yumurta sarılarını çırpın, kahverengi şeker tereyağına bölün 4 Eşit olarak çırpın 5 Düşük un ve kabartma tozu karışımını bir kaseye eleyin ve asılı bir bıçakla eşit şekilde karıştırın 6 Elinizle yoğurun, streç filmle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin. 74 mm kalınlığında bir dilim alın ve kurabiye hamurunu üçgen bir kalıpla kesin 8 Küçük delikler açmak için bambu çubukları kullanın 9 Bir fırın kabına koyun, yüzeyi uygun miktarda yumurta akı ile fırçalayın 10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 derecede 15 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin