un
200 g
Fasulye ezmesi
200 g
Aksesuarlar: 1 gr maya, 100 ml ılık su, 100 gr beyaz susam Fasulye Ezmeli Bisküviler - Kurbağa tükürük bal uygulaması 1 Un ve fasulye ezmesini hazırlayın. 2 Topaklaştırıcı oluşturmak için unu suyla karıştırın. 3 Maya tozu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 30 dakika dinlendirin. 4 Hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın. 5 Küçük parçalar halinde kesin. 6 Kalın orta ve ince kenarlı bir daire şeklinde yuvarlayın. 7 Fasulye ezmesi ekleyin. 8 Çörek gibi sarın ve fazla hamuru alın. 9 Ağzınızı kapatın ve düz bir şekilde bastırın. 10 Masanın üzerine nemli bir bez koyun, sarılı kek hamurunu koyun ve birkaç kez yuvarlayın. 11 Yüzeye su sürün ve susam yapıştırın. 12 Tencereyi yağsız ısıtın, bisküvilerin içine koyun. 13 Hafif sarı olana kadar kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın. 14 Bisküvileri çıkarın ve fırın tepsisine koyun. 15 Fırını önceden 200 derece ısıtın, orta tabakayı 5 dakika pişirin ve tüküren balı görün.