Malzemeler
Kuzu
250 g
mantar
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, zencefil tozu, soya sosu, tavuk özü, kırmızıbiber, 2 yeşil soğan, 1 sarımsak, 4 diş
Mantarlı kuzu kızartması nasıl yapılır 1 Kuzu dilimi;
2 Mantarları yıkayıp süzdükten sonra şeritler halinde yırtın;
3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve sarımsakları dilimleyin;
4 Kurutulmuş kırmızı biberler ıslatılır ve dilimlere ayrılır;
5 Yağı tavaya koyun, kuzu dilimlerini ekleyin ve nem kalmayana kadar kızartın.
6 Yeşil soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi ve güzel kokuyu ekleyin, üzerine zencefil tozu, toz biber, tuz serpin ve soya sosuyla gezdirin;
7 Mantarları pişene kadar tavada kızartın, tavuk özü ekleyin;
8 Plakayı yükleyin.
-
- Yeşil soğan krep
-
- Tavada Kızartılmış Biber Kurutulmuş Tofu
-
- Dikenli Filizli Kızarmış Yumurta
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Biber Mantarı Eti
-
- Fasulye kanepesi erişte
-
- Havuçlu kuzu
-
- Kimchi Krep
-
- Siyah Susamlı Fıstık Şekeri
-
- Taro sütlü kek
-
- İstiridye Soslu Lif Kabağı
-
- Fıstık Nuga
