Malzemeler
Yapışkan pirinç
250 g
Rum koji miktarı
Yalıtımlı yemek kutuları için ev yapımı yapışkan pirinç tatlı şarabı nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve yazın yarım gün suda bekletin
2 Bir bükülme ile kırılabilecek kadar ıslatın
3 Buharlı pişiriciye bir kat temiz gazlı bez sürün, ıslatılmış yapışkan pirinci içine koyun ve yapışkan pirinç tamamen pişene kadar buharda pişirin. Buharlama işlemi yapışkan pirincin yüzeyine biraz soğuk su dökmek için uygun olabilir.
4 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci ısıyı dağıtmak üzere dağıtmak için temiz yemek çubukları kullanın. Dokunulduğunda biraz sıcak hissettiğinde, soğuk kaynamış su ekleyin ve yapışkan pirinci iyice karıştırın.
5 Karışık yapışkan pirinç, vücut sıcaklığına yakın belirli bir sıcaklığa sahiptir. Karıştırılmış yapışkan pirinci yıkanmış ve kurutulmuş yalıtılmış yemek çantasının iç astarına yayın ve ardından bir kat koji serpin. Bir katman yaymaya devam edin ve koji serpin. Yapışkan pirinç bitene kadar
6 Son olarak, yüzeye bir kat koji serpin, yapışkan pirincin ortasına bir delik açın ve deliğe uygun miktarda koji serpin. Ardından yalıtılmış yemek çantasının iç kabını yalıtımlı yemek çantasına koyun ve kapağı kapatın. Şarap aromasını yazın 3 gün, kışın yaklaşık 7 gün koklayabilirsiniz. Kapağı açın ve küçük delikte taşan şarabı görün, yiyebilirsiniz
-
- Yapışkan pirinç ruloları
-
- Izgara Turp Sazan
-
- Melaleuca Çörek
-
- Domates Karides
-
- Pırasa Rulo
-
- Marul ve Yumurtalı Rulo Jambon Sosis
-
- Tatlı şarap
-
- Kırmızı Hurma Wolfberry Çayı
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış mantarlar
-
- Yapışkan Pirinç Kabaklı Kek
-
- Kış Kavun Kupası
-
- Çilekli Fudge
