Sarımsak
80 g
Kıyma
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, darı, baharatlı, tempeh, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker ve şeker Tempeh sarımsak filizi ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti 1 Sarımsak filizlerinin eski köklerini ve kuyruklarını kesmek için mutfak makası kullanın, yıkayın ve şekilde gösterildiği gibi küçük parçalar halinde kesin; 2 Yarı yağlı ve yarı yağsız domuz eti, yıkayın ve kıyılmış et olarak kesin; hazır domuz eti satın almamanız tavsiye edilir; 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın ve darıları halka şeklinde dilimleyin. 4 Isıtmak için güveç içine uygun miktarda yağ dökün, kıyma tencereye koyun ve kavurun; 5 Kıymayı rengi beyaz olana kadar karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve beyaz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun; 6 Tencerede alt yağı bırakın, frenk soğanı, zencefil, kıyılmış sarımsak ve darı baharatlı halkaları kızartın; 7 Tempeh'i ekleyin ve bir koku için kızartın; 8 Sarımsak filizi ekleyin ve çabucak karıştırın; 9 Kızartılmış kıymayı ekleyin ve kavurun; 10 Ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın.