Amerikan Ginsengi, Lotus Tohumu ve Çin Yam Tavuk Çorbası - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: yarım yerel tavuk, 5 gram Amerikan ginsengi, 5 gram muşmula, 5 hünnap, 60 gram lotus tohumu, 400 gram yam, 1 parça zencefil, tuz ve su.
Tavuğu önceden yıkayıp doğrayın ve bir kenara koyun.
Yüzey tozunu temizlemek için kırmızı hurmaları temiz su ile yıkayın,
Lotus tohumlarını temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun.
Tavuk külçelerini bir tencereye koyun, uygun miktarda su ve ezilmiş zencefili ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
Su kaynamaya başladığında, kan köpüğü yavaş yavaş yüzeye çıktı.Kan köpüğünü çıkarmak için bir kevgir kullanın.
Kan köpüğü gittikten sonra kırmızı hurmalar, nilüfer tohumları ve Amerikan ginsengi ekleyin.
Kısık ateşe çevirin ve tavuk parçaları pişene ve yumuşayana kadar yaklaşık 1-2 saat yavaş yavaş pişirin.
Tavuğu sotelerken, ipliği yıkayıp soyun ve çapraz dilimler halinde kesin.
Tavuk kaynadığında, Çin yamını ve wolfberry'yi ekleyin ve yam iyice pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Tadına biraz tuz ekleyin, ateşi kapatın,
Sheng tamam.
Amerikan ginsengi ve nilüfer tohumu yam kullanımı sadece fiziksel gücü ve bağışıklığı arttırmakla kalmaz, aynı zamanda ortayı ısıtmak ve qi'yi düzenlemek, mideyi ısıtmak ve dalağı güçlendirmek ve qi ve yin'i beslemek gibi etkilere sahiptir.
Bu tavuk iyidir, gerçekten nadirdir. . . .
