Tayvan Jinggua Tavuk Baget Erişte - Yemeği
Kabak Sosu 200g Yarım soğan Uygun miktarda mevsim sebzeleri 2 dilim tavuk but 200 gr pişmiş kalem tüp erişte Tuz miktarı Karabiber tadı Zeytinyağı miktarı Likör
Tüm mevsim sebzeleri şeritler halinde kesin, soğanları doğrayın, tavuk butlarını soyun ve ısırık şeklinde kesin.
25 cm'lik ana dökme demir tencereyi zeytinyağı ile fırçalayın, A4 IH ocakta ızgara modunu açın ve her iki tarafı renklenene kadar tavuk butunu kızartın.
Soğanı ekleyin, uygun miktarda beyaz şarap ekleyin, A4 IH soba orta ateş modunu açın ve yavaş yavaş kızartın, soğanları ve tavuk butlarını lezzetli olana kadar soteleyin
200 gr kabak sosu ve 500 ml su ekleyin.
Erişteleri kalem tüpüne koyun ve baharatlayın (kişisel tercihinize göre karabiber ve tuz ekleyin) ve suyu biraz toplanana kadar kızartın.
Kabak sosu toplandığında mevsim sebzeleri ekleyin, pişene kadar karıştırarak kızartın, ardından servis yapın ~
gerçekleştirmek.
