Çay Ağacı Mantarlı Tavuk Çorbası - Yemeği
Kurutulmuş çay ağacı mantarlarını temiz su ile çalkalayın, içme suyu ilave edip 15-30 dakika bekletin, çay ağacı mantarına batırılmış suyu dökmeyin, tavuk çorbası haşlarken ekleyin.
Tavuğu kaynar suyla haşlayın (yaklaşık 1 dakika) ve yüzen tozu ve kirleri suyla durulayın.
Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve eski zencefili dilimleyin (yaklaşık 3-5 dilim). Tavuğu yıkayıp tencereye koyun, yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin, ardından çay ağacı mantarını eşit şekilde tencereye dökün ve çay ağacının mantar suyunu dökün.
Uygun miktarda su ekleyin (elektrikli tencerenin iç kabının boyutu 10 parça, 10. ızgaraya su ekleyin, temelde tüm malzemeleri kaplayın), elektrikli kabın içine koyun, dış tencereye iki bardak su koyun, zıpladıktan sonra 15 dakika daha bekleyin Bitti!
