Mor Tatlı Patates Şifon Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 3
- Mor Patates Püresi 50 gram
- Pudra şekeri 40 gram
- Mısır yağı 40 gram
- Süt 40 gram
- Düşük toz 60 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Mor tatlı patates buharda pişirilir ve bir kaşıkla püre haline getirilir.İyi olmasını istiyorsanız eleyebilirsiniz.Elemedim ama elekte parçacıklar var ve tadı güzel.
-
2 Yumurta beyazlarını ayırın, kaseyi temiz, su ve yağsız tutun, yumurta sarısına 10 gram ince şeker ekleyin ve karıştırın.
-
3 Mısır yağını ekleyin ve iyice çırpın.
-
4 Sütü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından düşük toz halinde süzün ve eşit şekilde karıştırın, çırpma teli ile karıştırmayın.
-
5Karıştırılmış yumurta sarısı salçası kullanıma hazırlanır.
-
6 Yumurta beyazına biraz beyaz sirke ekleyin ve gruplar halinde 30 gram toz şeker ekleyin ve sonra dağıtın.
-
7 Yumurta beyazı hamuruna yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Patates püresini yumurta sarısı hamur kabına koyun, kek hamurunu porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın, yine de daire şeklinde karıştırmayın.
-
9 Mor tatlı patatesli kek hamuru.
-
10 Kek hamurunu kek kalıbına dökün ve büyük baloncuklar yapmak için sallayın.
-
11'i 145 derecede önceden ısıtılmış fırına, alt kat, üst ve alt ateş, 50 dakika.
-
12 Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve bırakın.
