Mini kek bardağı - Yemeği
"Bu cupcake fincanı çok küçük. Bebeklerin yemesi için çok uygun. Tatlı küçük pastayı sevimli küçük elde tutmak çok uygun. Komşu çocuklar her elinden birer tane alıyor ve yemeyi bitirdiklerinde onlara teyze denildiği için çok mutlular. Haha. Malzemeler 1: 3 yumurta sarısı, 20 gr şeker, 40 ml mısır yağı, 40 ml su, 60 gr düşük toz Malzemeler 2: 4 yumurta akı, 40 gram şeker, biraz beyaz sirke " Malzemeler
- Düşük glütenli un 60 gram
- protein 4
- yumurta sarısı 3
- Yumuşak beyaz şeker 60 gram
- Mısır yağı 40 ml
- Su 40 ml
- Beyaz sirke bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırladıktan sonra yumurta sarısını ve yumurta beyazlarını yağsız ve susuz iki leğene ayırın.
-
2 Yumurta sarısı kasesine 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından mısır yağı ve suyu ekleyip iyice karıştırın.
-
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve glüteni önlemek için fazla karıştırmadan iyice karıştırın.
-
4 Yumurta akı kabına birkaç damla beyaz sirke koyun, balık gözlerini çırpın ve şekerin kalan 1 / 3'ünü ekleyin.
-
5 İnce bir köpük elde edene kadar çırpın ve şekerin kalan üçte ikisini ekleyin.
-
Kaba çizgileri göstermek için 6'ya geldiğinde son şekeri ekleyin.
-
7 Yumurta beyazlarını sertleşene kadar çırpın, kısa bir üçgen olan çırpma teli alın.
-
8 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini kesip karıştırarak yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
-
9 Yumurta beyazı hamuruna geri dökün, sol elinizle tencereyi çevirin ve daire yapmadan sağ elle tavada kızartma yöntemini kullanın.
-
10 Kağıt bardakla kalıba dökün. Fırını önceden 180 derece ısıtın.
-
11 Fırına koyun ve 15 ila 20 dakika 150 derecede pişirin.
-
Pişirilen kek ayrıca krema ile de sıkılabilir.
İpuçları
1. Kek hamurunu karıştırırken daire yapmayın, sadece kesin ve hafifçe ve hızlı bir şekilde karıştırın. 2. Yumurta beyazları çizgiler olana kadar dövüldüğünde incelemeye dikkat edin ve kısa bir üçgen oluşturmak için çırpma teli alın. 3. Fırının sıcaklığı kendi fırınınızın sıcaklığına bağlıdır. Soya yapışkan pirinç kekleri
önceki
Balkabağı Şifon Kek
Sonraki
