Aksesuarlar: tereyağı 55 gr pudra şekeri 50 gr yumurta 25 gr badem doğru miktarda fıstık doğru miktarda
Kakaolu bademli bisküvi nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve önceden oda sıcaklığında yumuşamasına izin verin.
3 Çırpma teli ile çırptıktan sonra pudra şekeri ekleyin
4 Kabarık ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın.
5 Yumurta karışımını, tamamen entegre olana kadar her çırpmanız gerektiğinde iki kez ekleyin.
6 Düşük toz ve kakao tozunu eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
7 Hamuru elle yapın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
8 Fırın tepsisinin altını alın, üstüne hamur koyun ve 2 mm kalınlığında yuvarlayın, ayı kalıbı ile şekle bastırın
9 Etrafındaki hamuru dikkatlice çıkarın ve ayının gözlerini ve ağzını bir kürdan ile delin
10 Bademleri ve fıstıkları küçük ayının göğsüne koyun ve iki küçük elin bademleri ve fıstıkları kucaklamasına izin verin
11 Bisküvilerle birlikte kağıt astarın tamamını fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına orta hizaya koyun ve aşağı yukarı 10-12 dakika pişirin.
12 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğuması için bir tel ızgaranın üzerine koyun.
