Zhiwei Fırında Tuzlu Tavuk - Yemeği
Tuzda pişmiş tavuk, Kanton Hakka mutfağının meşhur yemeğidir.Gerçek tuzlu pişmiş tuz, yüksek sıcaklıkta tuzla ayrıştırılan tuz sisinin (ve muhtemelen Na ve Cl'nin) Maillard reaksiyonu ile oluşan tuzlu aromadır. ! Tavuk kokusu! Kızartma tütsü! Jiao Xiang! Her türlü tütsü beklerken, gereksiz tüm baharatlar gereksizdir! Tam dönem tavuk 1 Deniz tuzu 1 tencere
Tuzu kızarttıktan sonra tavuğu zımpara kağıdına sarın ve tencereye koyun, bir kez ters çevirin ve bir saat dışarı çıkarın.
Zımpara kağıdını yırtın,
Fırında tavuğu ellerinle yırtıp açın,
Zhiwei tuzlu pişmiş tavuk, Chaotianzi Zhiwei Restaurant'ta meşhur bir yemektir.Gerçek tuzlu pişmiş tuz, tuz [renk], tuzun tadı ve tavuğun tadı ile pişirilir! Kızartma tütsü! Jiao Xiang! Her türlü tütsü beklerken, gereksiz tüm baharatlar gereksizdir!
Şef Shaoguan Chaotianzi Zhiwei Müzesi'nden geliyor, ziyarete hoş geldiniz, gurme hattı: 15119195300,
Baidu Haritası: Zhiwei Müzesi'ni arayın
