Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, fermente soya peyniri suyu, biber, yeşil soğan, zencefil
Domuz göbek şeritleri yöntemi 1 Ana ve yardımcı maddeler: domuz göbeği, beyaz turp
2 dilimlenmiş domuz göbeği
3 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin
4 Bir tencerede suyu kaynatın, beyaz turp çubuklarını ekleyin ve 1 dakika pişirin, suyu alın ve boşaltın
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, süzülmüş beyaz turp şeritlerini ekleyin ve kızartın
6 Beyaz turp şeritleri renklenene kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
7 Alt yağı tavada bırakın, yeşil soğan, zencefil, karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, domuz eti dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Pişirme şarabını pişirin, kırmızı fermente soya peyniri suyu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9 Turp çubukları ekleyin ve biraz su ekleyin
10 Tatmak için biraz tuz ve şeker ekleyin ve 2 dakika pişirin
11 Suyu topladıktan sonra ateşi kapatın
12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Hardal Yeşilliği ve Mısır Soslu Claypot Domuz Kaburga
-
- Çiğ ızgara kuzu pirzola
-
- Susam Ipi
-
- Susam fasulyesi
-
- Kırmızı Hurma Yapışkan Mısır Suyu
-
- Bir insanın nefis zevki --- bal haw armut ipek
-
- Üç renkli mevsimlik sebzeli arktik karides
-
- Çıtır Patates Kokulu Osmanthus Mooncake
-
- Acı Kabak Kızarmış Fasulye
-
- Karpuz Muz Suyu
-
- Pretzel Susamlı Bisküvi
-
- Lif kabağı kavrulmuş mantar
