erişte
500 g
Shiitake
100 gram
domates
100 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, karabiber, karabiber Mantarlı domates ve yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Domates ve mantarları yıkayıp küp küp doğrayın, iki yumurtayı çırpın ve kenara koyun. 2 Yumurta karışımını sıcak yağ ile tencereye dökün. 3 Pişmiş yumurtaları karıştırmak için bir spatula kullanın. 4 Tencereye domatesleri ve doğranmış mantarları koyun ve kavurun. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Biraz biber. 7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. 8 Daha önce çırpılmış yumurtalar tavada eşit şekilde karıştırılır. 9 Kaynatmak ve kenara koymak için uygun miktarda kaynamış su ekleyin. 10 Tencerede erişteler piştikten sonra alın ve üzerine güzel yemekler koyun.