Domuz fileto
300 gram
bal
50 gram
sirke
15 g
Takviyeler: tuz, zencefil tozu, 1/2 çay kaşığı mısır nişastası, hafif soya sosu, 1 çay kaşığı sarımsak, 2 parça zencefil, 2 dilim, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yumurta sarısı, 1 su nişastası, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, orta derecede susam yağı, orta derecede beyaz susam Tatlı ve ekşi ballı domuz eti yöntemi 1 Yağsız domuz bonfilesini büyük dilimler halinde kesin, zencefil tozu, mısır nişastası, hafif soya sosu, tuz, şarap ve yumurta sarısı ile iyice karıştırın ve lezzetli olması için 20 dakika bekletin. 2 Sarımsağı ve zencefili ince ince kıyın. 3 Aromalı et dilimlerini mısır nişastası ile daldırın, tavada yüzey altın rengi olana kadar kızartın, yağı alın. 4 Tencerede alt yağı bırakın, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın. 5 Kızartılmış domuz dilimlerini koyun ve karıştırın, sirke ve arıları ekleyin ve iyice karıştırın, su nişastasıyla ince bir şekilde karıştırın, servis için susam yağını dökün ve son olarak susam serpin.