Ben buna "Vejetaryen erişte" diyorum. Jjajang eriştesi yemiş olan herkes bilir ki, erişte ve jjajang'a ek olarak anahtar farklı erişte hazırlamaktır. Bu kase erişte yüzünden Erişte kodu yoktur, sadece basit bir kase erişte ve bir tabak sos vardır, bu nedenle "vejetaryen erişte" olarak adlandırılır. Malzemeler
Bıçakla kesilmiş erişte 300 gram
Aksesuarlar
Yumurta sosu Doğru miktar
Sos Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Un tavası oluşturmak için unu suyla karıştırın.
2 ve daha sert bir hamur yapın.
3 Önce hamuru bastırmak için bir hamur presi kullanın.
4 Ardından erişteleri bastırın.
5 Yapışmayı önlemek için sallayın.
6 Bir tencerede suyu kaynatın, dilimlenmiş erişte ekleyin ve 2 dakika pişirin.
7 Soğutmak için kaynamış soğuk suyu veya arıtılmış suyu çıkarın ve kullanın.
8 Yumurta sosuyla servis yapın.
İpuçları
1. Sos ayrıca et sosunu da seçebilir. 2. Kesilmiş eriştelerin tadı kurutulmuş eriştelerden çok daha güçlüdür, çok çiğnenir.