"Kuğu yumurtası, bir kuğu tarafından bırakılan bir yumurta değil, denizde bir tür kabuklu deniz ürünüdür. Kuğu yumurtasının bilimsel adı, bir deniz çift kabuklu olan ve Yantai sahilindeki kıymetli deniz ürünlerinden biri olan mor taş midyedir. Soğuk suya aittir. Cinsel kabuklu deniz hayvanları nispeten büyüktür, bazıları 115 mm'den uzun, yarım kilogramdan daha ağırdır ve istiridye dolgun, tadı çok lezzetli ve besin değeri yüksektir. Kuğu yumurtaları çok yüksek bir büyüme ortamı gerektirir ve çoğunlukla Muping, Yantai'de dağıtılır. Yangma Adası Houhai Yangma Adası arasında uzun ve dar bir su alanında bulunan "Küçük Fil Adası". Malzemeler
- Kuğu yumurtası 3
- yeşil biber Yarım
- kırmızı biber Yarım
- Sarı biber Yarım
- soğan 1/4
- Zencefil 3 dilim
- Yeşil soğanlar bir miktar
Aksesuarlar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Bu denizdeki kuğu yumurtası, kabuklu deniz ürünleri. Kabuk, avuç içi kadar büyük, bu kabuklu ve donmuş.
- 2 Temiz suda çözün.
- 3 Temizledikten sonra bölümlere ayırın.
- 4 Beyaz su. Beyazlatma süresi kısa olmalıdır, aksi takdirde et ısırılamayacak kadar eski olacaktır.
- 5 Adet yeşil biber, kırmızı biber, sarı biber ve soğan doğrayın. Zencefili doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın.
- 6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve soğanı ilave edip kavurun.
- 7 Aromayı kızarttıktan sonra renkli biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
- 8 Son olarak, beyazlatılmış kuğu yumurtalarını koyun, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve tencereden önce biraz kişniş koyun.
- 9 plakayı takın.
-
- Üç şey
-
- Mor Patates Yamalı Kek
-
- [Cottage versiyonu] Zeng pastası
-
- Kahvaltılık ekmek
-
- Siyah Yapışkan Pirinç Mochi Topları
-
- Kendi atıştırmalık kokulu tofunuzu yapın
-
- Kurutulmuş turp garnitürü
-
- Sarımsak ve istiridye soslu marul
-
- Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası
-
- Kabak eti köfte
-
- Yuba ile kızarmış sarı şarlatan
-
- Yosun pirinci