Yabani Soğan Yumurtalı Krep - Yemeği
"Dün kestiğim yabani soğanları tüketmedim. Geceleri sebze alamayacak kadar tembel davrandım, bu yüzden buzdolabında malzemelerle birkaç yabani soğanlı yumurtalı krep yedim. Krep, tek seferde 3 parça bitirdim. Jambonlu sosis tuzlu, bu yüzden krep tarifinde tuz yok. " Malzemeler
- un 80 gram
- nişasta 10 gram
- Su 185 gram
- Jambonlu sosis 50 gram
- Toprak yumurtaları 3
- Yabani soğan 20 gram
- biber 2 gram
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yabani soğanı yıkayın ve soğanı çıkarın
-
2 adet yabani soğan yaprağı, doğranmış ve bir kenara koyun
-
3 Gerekli malzeme miktarını tartın
-
4 Un, nişasta ve biberi eşit şekilde karıştırın
-
5 Geniş, temiz bir kap hazırlayın, un ve su ekleyin
-
6 Hamuru belirgin partiküller kalmayıncaya kadar karıştırın, bir kenara koyun ve bir kenara koyun.
-
7 doğranmış jambon
-
8 adet kabuklu yumurta ve iyice karıştırın
-
9 Yapışmaz tavaya biraz yağ sürün, doğru miktarda hamur dökün ve tavanın altını eşit şekilde yayın
-
10 Hamurun üzerine uygun miktarda doğranmış yabani soğan ve doğranmış jambon serpin, hafif ateşte gözleme açın
-
11 Hamur yarı saydam olana kadar kızartırken, bir kat yumurta karışımı dökün, ardından uygun miktarda doğranmış yabani soğan serpin
-
12 ekmek pişirilmeye hazır
-
13 Yumurta krepleri daha kolay yemek için parçalara bölünür
İpuçları
1. Tarifte az miktarda biber var, bahar geliyor, rutubetten kurtulmak için biraz biber ye, beğenmediysen biber eklemene gerek yok 2. Tarifte yer alan jambonlu sucuk tuzlu olduğu için tuz yok.Tadı ağırsa hamurun içine biraz tuz ekleyebilirsiniz Soya Soslu Kızarmış Ördek
Sonraki
