Yağsız et
350 g
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda sos, uygun miktarda su, uygun miktarda nişasta Yeşil biberle rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Domuzu yıkayıp doğrayın. 2 Tuz, pişirme şarabı, su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin. 4 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, ardından rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın. 5 Renk beyaza döndüğünde kullanıma sunun. 6 Tavaya tekrar sıvı yağı dökün, yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin, ardından yeşil biberleri ekleyip kavurun. 7 Kızartılmış kıyılmış domuz etini ekleyin. 8 Tat vermek için tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın.