Körili Kızarmış Pilav - Yemeği
"Köri, çeşitli baharatlardan yapılan bir sostur. Hindistan'dan gelir. Genellikle et ve pilavla yenir. Kızım körili dana pilavı sever, bu nedenle evde köri her zaman mevcuttur. Çocuğum için bir tane yaptım Körili kızarmış pilavın da çok lezzetli olduğunu söyleyen bir arkadaş gördüm, bu yüzden kendim yaptım ve tadı güzeldi.Dün daha fazla pilav yaptım ve bu sabah biraz kızarmış pilav bıraktım. Yarım parça köri ile karıştırarak kızartın, birkaç fotoğraf çektim ve üretim sürecini paylaştım. Kullandığım köri orijinal, baharatlı değil ve baharatlı yiyecekleri sevmeyenler için uygun. Baharatlı yemekleri seviyorsanız, farklı çeşitleri de var. Baharatlı köri seçimi. Köri sadece bir sos olsa da içerdiği malzemelerden dolayı tadı yanında oldukça besleyicidir. Körinin ana malzemeleri zerdeçal tozu, Siçuan biberi, yıldız anason, biber, tarçın, karanfil ve kişniş tohumları ve diğer baharatlı baharatlardır; bunlar tükürük ve mide suyunun salgılanmasını teşvik edebilir, mide-bağırsak hareketliliğini artırabilir ve iştahı artırabilir; köri ayrıca kan dolaşımını da artırabilir. , Terleme amacına ulaşmak için; Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği ayrıca, köride bulunan kurkuminin karaciğer hücrelerini aktive etme ve kanser hücrelerini inhibe etme işlevine sahip olduğuna dikkat çekti; körinin ayrıca yara iyileşmesine yardımcı olma ve Alzheimer hastalığını önleme etkisi vardır; köri kabızlığı iyileştirebilir, Bağırsak sağlığına iyi gelir. Köri genel nüfus tarafından yenebilir. Ancak gastrit ve ülser hastalığı olan hastaların daha az köri yemesi gerektiği unutulmamalıdır. Köri Hindistan'dan gelmesine rağmen, Çin'deki genel süpermarketlerin baharat tezgahlarında köri satılır ve satın alınması kolaydır. Spesifik üretim sürecine bir göz atalım! " Malzemeler
- Artık pirinç 1 büyük kase
- Yumurta 2 parça
- sebzeler 1 küçük avuç
- Frenk soğanı Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- köri Yarım
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- köri Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çeşitli hammaddeler hazırlayın;
-
2 Yeşil sebzeleri yıkayıp doğrayın, havuçları soyup doğrayın ve frenk soğanı doğrayın;
-
3 Wok'u ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin ve doğranmış frenk soğanı parçalarını kokulu hale gelene kadar kızartın;
-
4 Doğranmış havuçları koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin;
-
5 Çırpılmış yumurta sıvısını koyun;
-
6 Yavruları parçalara ayırın ve kullanıma servis edin;
-
7 Tavaya az miktarda yemeklik yağ koyun, frenk soğanı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, ardından köri küplerini küçük bir ateşe koyun;
-
8 köri ezmesine;
-
9 pirinci koyun;
-
10 Pirinç taneleri köri ezmesi ile kaplanana kadar eşit şekilde kızartın;
-
11 Doğranmış yeşil sebzeleri ekleyin ve kavurun;
-
12 Daha önce kızartılmış havuç ve yumurtaları koyun ve eşit şekilde kavurmak için eşit şekilde karıştırın;
-
13 kızarmış körili pilav;
-
14 Körili kızarmış pilav kızartılır ve servise hazır hale gelir;
-
15Körinin özel aromasından dolayı bazı kişiler buna alışmayabilir ama alıştıktan sonra köri tadı çok güzel bulacaktır.Ayrıca bu sosta tuzluluk yeterli olduğu için kızartırken tuz eklemeye gerek yoktur. Yukarı. Yağlı olmaması için olabildiğince az yağ kullanın.
