g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç taze küçük wonton için en eksiksiz strateji - Yemeği

"Soğuk kış aylarında, bir kase buharda pişirilmiş wontonlar en uygun olanıdır. Ancak çocuklarınıza piyasada aşırı baharatlı wontonlar vermek istemiyorsanız, onları evde yapamazsanız ne yapmalısınız? Endişelenmeyin Bugün, küçük şef size kabuktan dolgusuna kadar üç taze küçük wonton yöntemi öğretecek, dışarıda satılanlardan daha lezzetli ve daha sağlıklı! Gelin ve deneyin! " Malzemeler

Bir artı bir doğal un 200 g
Kıyma 200 g
tuz Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar

Aksesuarlar

Yumurta 1 parça
Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2Doğal una yumurta ve soda erişteleri (1 gr) ekleyin, su (80 gr) ekleyin ve erişte oluşturmak için karıştırın
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 20 dakika uyanın ve kenara koyun.
4 arpacık soğanı ve zencefil, ince doğranmış ve bir kenara koyun
Et dolgusuna yumurta, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın
6 Karıştırılmış et dolgusuna tuz, on üç tütsü, susam yağı ve koyu soya sosu ekleyin, wonton dolgusunun hazır olması için eşit şekilde karıştırın
7 Wonton dolgusunun hazır olması için iyice karıştırın.
8 Hamuru uyandırın ve pürüzsüz yuvarlak bir hamur olacak şekilde yoğurun
9 Yuvarlak hamuru yoğurun, elinizle bastırın ve biraz mısır nişastası serpin (mısır nişastası, hamur, haddeleme işlemi sırasında tamamen mısır nişastasıdır, bu, wonton sarmalayıcıları yapmanın anahtarıdır), yaklaşık 0,5 mm, eşit kalınlıkta açın Büyük yuvarlak hamur
10 Hamuru bir yelpaze gibi katlayın, katlama genişliği yaklaşık 7 cm
11 Katlanmış hamur yaklaşık 7 cm genişliğinde geniş şeritler halinde kesilir ve ardından geniş şeritler açılarak aynı büyük kare şeklinde kesilir. Daha sonra wonton ambalajı hazır
12 Dolguyu wonton ambalajının ortasına koyun, kenarına biraz su sürün, sağ tarafa yerleştirin ve sıkıca bastırın. Böyle çiğ bir wonton hazır
13 Suyu kaynatın, wontonları birer birer ekleyin
14 kaseye kişniş, karides kabuğu, tuz, on üç frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
15 Wonton'un 4 dakika pişmesini bekleyin, yükseldiğinde alın ve bir kaseye koyun ve biraz çorba dökün
16 Bu şekilde, üç taze wonton içeren sıcak bir kase hazır! Şimdi dene!