Shaka Kek - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

130 g

Toz şeker

30 g

Şeker

80 g

Düşük glütenli un

130 g

yumurta sarısı

90 g

çikolata

120 g

protein

200 g

Aksesuarlar Bitter çikolata 100g çırpılmış krema 100g badem ezmesi

Shaka kek yöntemi 1 Kullanım için ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı;

2 Yağı yumuşattıktan sonra pudra şekeri ile rengi hafif sarı olana kadar karıştırın.

3 Yumurta sarısını ekleyin ve hızlıca çırpın.

4 Çikolatayı sıvı olana kadar ısıtın ve tereyağına ekleyin;

5 Yumurta beyazına gruplar halinde şeker ekleyin ve hızla dağıtın;

6 Çırpılmış yumurta akını tereyağlı çikolata sosuyla karıştırın

7 Düşük glütenli unu eleyin ve aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde çoğaltın;

8 Karışık hamuru kalıba koyun;

9 Fırına koyun, 180 derecede pişirin, 35 dakika pişirin

10 Çıkarıp serin tuttuktan sonra kalıbını çıkarın, ortasını ayırın ve üçe bölün;

11 Her dilim arasına biraz badem ezmesi koyun;

12 Çikolata ve sütü sıvı hale gelinceye kadar su üzerinde ısıtın, sıcakken kekin üzerine dökün ve çikolata katılaşana kadar buzdolabında bekletin.

Dolmalık Biberli Pastırma Fırında Pirinç Bardağı
önceki
Yeşil ve kırmızı biber ile karıştırılmış mısır
Sonraki
Chaoshan güveç deniz ürünleri lapası
Sarımsaklı siyah fasulye soslu buharda sarı kemikli balık
Haşlanmış balık kemikleri
Yeşil Sebzeli Kızarmış Domuz Topları
Hindistan cevizi pirinci
Kiraz kırmızı kalp
Mantarlı Kızarmış Tavuk Kanadı
Kırmızı hurmalar ve siyah pirinç lapası - kadınların güzelliği püresi
Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
Karides Köfte ve Kelp Tencere
Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
Fasulye Ezmeli Mor Tatlı Patates Spiral Çörek
To Top