Kakao Matcha Double Enjoy Cupcakes - Yemeği
Protein ve yumurta sarısını izole edin
Yumurta beyazlarını üç kez şekerle ekleyin ve sertleşip köpürene kadar çırpın.
Yumurta sarılarını birer birer ekleyin, iyice çırpın ve sonrakini ekleyin.
Kalın ve hassas olana kadar çırpın
Yüksek bir yerden düşük tozu eleyin
Kuru toz kalmayana kadar hızla karıştırın
Küçük bir ateşte sütü ve tereyağını eritin
Kakao tozunu eleyin ve parçacık kalmayana kadar karıştırın
Kakao likörünü hamurun içine dökün
Eşit şekilde karıştırın
Sekizinci dolu altı sürekli kalıba paketlendi ve fazla hamur, üç kağıt bardağa dolduruldu.
Fırının orta tabakasını 170 derecede 22-25 dakika pişirin ve fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın.
Krem şanti pudra şekeri ile sertleşene kadar çırpın ve matcha tozunu eleyin.
Tek tek az miktarda matcha tozu ekleyin, eğer rengi kullanmaktan çekinmiyorsanız direkt olarak rengi ekleyebilirsiniz.
Bir krema poşetine koyun ve altı dişli çiçek ağzı ile kremayı dıştan içe doğru sıkın (2B kullanıyorum).
Sadece solitaire dekorasyonu ekleyin
1M çiçek ağzı, içten dışa kuru kızılcık serpilir.
Oreo tuzlu tereyağını başka bir dekorasyonla yapmak da iyidir
