g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cadılar Bayramı el izi kek - Yemeği

Nian Nian kırıldı: Cadılar Bayramı tekrar geldi. Geçen yılki Cadılar Bayramı beyin keklerini hatırlıyor musunuz? Kekleri çalıştırmanın zor olduğu söyleniyor. Bu yüzden bu yıl biraz daha basit, sadece üzerine bir el izine basın. Geçen yılın Cadılar Bayramı pastası incelemesi Tarifi girmek için tıklayın https://www.xiachufang.com/recipe/102821543/ Notlar: 1. Kek embriyosu İşte peynirli şifon embriyo ve çilekli tatlı dolgusu için bir referans ... En sevdiğiniz pastayı embriyo olarak seçebilirsiniz. 2. Bu sefer kullanılan çilek reçeli, ev yapımı çilek reçeli.Önce, bir blender kullanarak çilekleri hassas bir püre haline getirin ve sonra sosu kaynatın.Geri kalanı çarkıfelek meyvesi çilek reçeli ile aynı Tarif girmek için tıklayın https: // www. xiachufang.com/recipe/103285877/ Tarif için 1. adıma bakın Sabır 100 Lütfen giriş ve adım talimatlarını dikkatlice okuyun Sabır 100

Cadılar Bayramı El İzi Pastası Verim: 6 inçlik bir pasta 6 inç peynir şifon embriyo malzemesi (referans): 6 inçlik hareketli bir alt kalıp gereklidir (1) 50 gr krem peynir, 35 gr süt, 30 gr tuzsuz tereyağı (2) Yumurta sarısı için 20 gr ince şeker, yumurta beyazı için 20 gr ince şeker, 50 gr'lık 2 yumurta (yumurtaları bölün), birkaç damla beyaz sirke (3) 40 gr düşük glütenli un Not: Peynirli şifon, en sevdiğiniz kek tabanıyla değiştirilebilir.Peynirli şifon ve çilek dolgusu sadece referans içindir. çilek reçeli Yüz kremi (yapmalı): 100 gr çırpılmış krema, 100 gr tuzsuz fermente tereyağı, 20 gr pudra şekeri Çilek kanı (yapmalı): 50 gr çilek reçeli, 20 gr içme suyu, uygun miktarda yenilebilir kırmızı pigment

1. Bir peynir şifon embriyo yapın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun. 6 inç peynir şifon embriyo: (temel şifon eğitimine bakın: girmek için tıklayın https://www.xiachufang.com/recipe/101892644/) Krem peynir + süt + tereyağını bir homojenizatör veya karıştırıcı ile karıştırarak sütlü bir şekil oluşturun. Makine yoksa, suda veya mikrodalga fırında ısıtılarak eşit şekilde eritilebilir ve karıştırılabilir, ancak kalın bir halde soğutulması gerekir.Peynir ezmesi çok ince olursa, köpüğü kolayca gider veya dibe çökerek kabarık olmayan ve içbükey bir tabanı olan bir kek oluşturur. Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın, adımına kadar 20 g yumurta sarısı + şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Düşük glütenli unu eleyin ve adımına ekleyin, iyice karıştırın. Yumurta akı + şeker 20 gr + birkaç damla beyaz sirke sert köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile karıştırılır, köpüklenmenin kolay olmaması için sert köpürmeye dikkat edin. Yumurta beyazlarını . Adımda karıştırın, önce yumurta beyazlarının üçte birini adımında karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın. Fırını önceden 160 dereceye kadar önceden ısıtın ve hamur işlendikten sonra hamuru kalıba koyun.Ayrıntılar için lütfen temel Şifon eğitimine bakın. Kürdan takılıp çıkartılana ve yapışkan olmayan ıslak hamur çıkarılıncaya kadar pişirme süresi 25 ~ 30 dakikadır.Pişirmeden sonra ızgarada baş aşağı bükülmeli ve kalıptan çıkarılmadan önce iyice soğutulmalıdır.

2. Peynirli şifonu daha sonra kullanmak üzere 3 parçaya kesin. Tereyağlı krema yapmak için: Tereyağı yumuşatılır ve pudra şekeri eşit şekilde dövülür, en azından pudra şekeri eritilir. Hafif krem, mikrodalga fırında 20 ~ 30 saniye oda sıcaklığına kadar ısıtılır. Çırpılmış kremayı tereyağına üç kez ekleyin ve bir sonraki sefer krema haline gelene kadar her seferinde iyice karıştırın. Krem şanti için elektrikli çırpma teli gereklidir. Resimde gösterildiği gibi kek tabanına reçel ve krema sürün.

3. Kalan tereyağlı kremi yüzünüze sürün ve ardından tereyağı krema katılaşana kadar buzdolabına koyun. S: Neden açık krem yerine krem kullanmam gerekiyor? Cevap: Kekin yüzeyine el izi desen basılması gerektiğinden, eğer yüzey çok yumuşaksa, hafif kremayla göze hoş gelmeyecektir. Tereyağı kremasını sertleştirmek için soğutun ve parmak izi tereyağına yapışmayacaktır.

4. Çilek kanı yapmak: Çilek reçeli çok hassastır, bu yüzden süzmenize gerek yoktur. Piyasadaki sıradan çilek reçeli için büyük bir meyve parçasını elemen gerekir. Relişi ve suyu eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda kırmızı pigment ekleyin ve şekilde gösterildiği gibi el izi işlemini kolaylaştırmak için bir kaba koyun.

5. Çilek kanı yapıştırmak için temiz ellerinizi kullanın ve pastanın üzerine cesurca el izlerini yazdırın.

6. Tabakların ve keklerin kenarlarına çilek kanı damlatın ve bir atmosfer yaratmak için bıçakları yerleştirin. Dikkat: Bıçakları kullanırken lütfen güvenliğe dikkat edin ve ellerinizi incitmeyin. Çocuklar veya dışarı çıkması gerekenler için bunun yerine Halloween öğeleri eklemeniz önerilir.