[Renkli yapraklı kızarmış tavuk] En iyi Tayland restoranının mezesi [İlk çevrimiçi sürüm] Peach beslenme uzmanının özel mutfağını seviyor - Yemeği
Panden Yapraklarında Tavuk Dürüm, bu sadece Tayland'ın en iyi mutfaklarında bulunabilen bir mezedir. Tayland'a seyahat eden sıradan insanlar bu yemeği asla tatmamalıydı. Bu Tay tarifinin bugün halka açıklandığı bir sır değil. İlk olarak tüm ağda, Baidu'nun bulamadığı tarifler. Ana Malzemeler 6-12 porsiyon Tavuk budu 6 Renkli yapraklar / pandan yaprakları 36 tablet Baharat Beyaz biber 1 yemek kaşığı köri tozu 1 yemek kaşığı Mısır nişastası 1,5 yemek kaşığı istiridye sosu 3 yemek kaşığı Beyaz susam 2 yemek kaşığı Kara Susam 2 yemek kaşığı Susam yağı 1 yemek kaşığı Rendelenmiş limon yaprakları 6 parça bal 2 yemek kaşığı Pişirme Gereçleri Büyük kase 1 parça Fritöz 1 parça Yemek tabağı, bıçak ve çatal 6-12 takım Dip Tay tatlı biber sosu bir miktar Domates Yoğurt Sosu bir miktar
Aşama 1
Büyük bir kase bulun ve tarife göre baharatlı beyaz biber, köri tozu, mısır nişastası ve istiridye sosunu ekleyin.
Adım 2
İçine siyah susam ve beyaz susam koyun. İyice karıştırın
Aşama 3
Karışık sos, kemiksiz tavuk budu
4. adım
Her tavuk bacağını 6 küçük parçaya bölün. Sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Limon yaprakları, saplarını çıkarın ve parçalayın
6. Adım
Tavuğun içine koyun, iyice karıştırın (fotoğrafını çekmeyi unuttum, bunun yerine tavuk göğsünün fotoğrafını kullanın), streç filmle örtün ve buzdolabında 24 saat marine edin.
7. Adım
Ertesi gün buzdolabından çıkarıp 2 yemek kaşığı bal dökün. Tavuk butlarını sarar ve tatlı bir tat verir.
8. Adım
Renkli yaprakları durulayın.
9. Adım
Her parçayı boşaltın, aksi takdirde kızartıldığında su patlayacaktır.
10. adım
Küçük köfte için pandan yaprakları huni şeklinde katlanır, bir tarafı uzun, diğer tarafı kısa, renkli yaprakların kökleri kısa tarafta, diğer tarafta istiflenir.
11. adım
Resimde gösterildiği gibi bir parça tavuk eti doldurun.
Adım 1/2
Tavuğu örtmek için yaprakların her iki tarafını örtün. Gosterildigi gibi.
13. adım
Yandan buna benziyor.
14. adım
Kısa tarafı hareket ettirmeyin. Uzun tarafta, poşeti dış hat boyunca sarın ve son olarak yaprağın ucu yaprağın içine sokulur ve kısa kenarla karşılaştığında tamamen üst üste gelir ve sıkıldıktan sonra dağılmaz. Bu kadar. Bu işlemi kendiniz deneyin. Süreci tek başıma çekemiyorum.
Adım 15
Çok dolu ve renkli yapraklar yeterli değil.
16. adım
Fritözü ısıtın ve yağ ekleyin.
17. Adım
Sıcaklığın 150 derece olmasını bekleyip orta ve kısık ateşe döndürün. Kızartmaya hazır
Adım 18
Tencerem küçük, yakıt tasarruflu ve bir tencerede 4-6 parça kızartılmış.
Adım 19
Kızartıldıktan sonra renk böyle olur ve rengarenk yapraklar çıtır çıtır kızartılır. Büyüleyici ve sıcak bir koku yayar. Emici kağıtla örtmek için bir kızartma sepeti kullandım ve mükemmeldi
20.Adım
Paket iyi, açılmamış
21. adım
Renkli yaprakları, mini üçgen tavuk köftelerini tadın.
Adım 22
Bu çok lezzetli. Birincisi balın tatlılığı, susam aromalı susam, köri, beyaz biber, lezzetli tavuk butları, chai değil. Tavuğun derisini ısırmak QQ. O kadar lezzetli ki, Tayland'ın en iyi restoranlarının meze olmasına şaşmamalı.
Adım 23
Ayrıca kesinlikle şaşırtıcı olan Tayland limon yapraklarının tadı da var. Ekşi ve ekşi mezeleri severim, malzemeler tatlı ve baharatlı, ayrıca harika ve iştah açıcı.
Adım 24
Yeterince renkli yaprağım yoktu. Başlangıçta 18 pandan yaprağı aldım ve kalan tavuk butlarını folyoya sardım.
Adım 25
İyice paketleyin ve hava geçirmez.
Adım 26
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin. Bu kadar. Tadı daha nemli olacak, et suyu ile tavuk uylukları. Başka bir tat. Atıştırmalıklar için bir zorunluluktur.
