Sütlü Muzlu Kurabiye (Thai Pancake) #2016, gerçek lezzetle erkenden tanışın# - Yemeği
Bu gözleme Tayland'da seyahat ederken yediğim bir lezzet.Çıtır hamur, tatlı ve lezzetli muzlarla sandviçlenir ve çikolata ile kaplanır. Tükürük kaldı mı? Eve döndükten sonra bu yemeği taklit ettim.Hamurun kalınlığı tadı belirler.Tabii ki daha çıtır olsun istiyorsanız daha fazla yağ koymalısınız. Ama evde yaparsanız biraz azaltabilirsiniz. Ve bu tarifi daha lezzetli hale getirmek için süt ekledim. Katıl: #Bahar Şenliği beslenme saniyeleri eşleşiyor, gerçek lezzetle erkenden tanışın! # Süt 50ml Yumurta 1 (yaklaşık 50 gr) muz Bir Tereyağı 50 gram Mısır yağı bir miktar çikolata sosu bir miktar
Aşama 1
Hazırlama malzemeleri mısır yağı çıkmadı, şişe çok büyük.
Adım 2
Unu, yumurtayı ve sütü birlikte karıştırın.Unun suya oranı yaklaşık 2:1'dir, bu da evdeki erişte sertliğine benzer.
Aşama 3
Karıştırılan hamura 20 gram tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
4. Adım
Üç yapışmaz kıvama gelene kadar yoğurun, hamur homojen, yoğurma işlemi sırasında biraz yapışkan olabilir, merak etmeyin, sadece yoğurmaya devam edin.
Adım 5
Hamuru yaklaşık 15 dakika uyandırın, uygun bir boyut seçin, yuvarlamaya başlayın ve daha lezzetli olması için mümkün olduğunca ince yapmaya çalışın.
6. Adım
Mısır yağı, tereyağı ve tereyağını elektrikli tavaya kekin büyüklüğüne göre her seferinde yaklaşık 20 gram koyun, bir tarafını kızarttıktan sonra ters çevirin ve hemen kızartın.
7. Adım
Altını biraz sarı kızartın (bu sefer yumurtaları pankek gibi eşit şekilde yayın) koyabilirsiniz ben yumurta koymadım, şişmanlamaktan korktum~~ Sonra muzları dilimleyip içine koyun.
Adım 8
kare şeklinde katlanmış
9. Adım
Ters çevirin ve bir süre kızartın. Kızartma işlemi sırasında az miktarda mısır yağı ekleyerek tavayı iyice kızartın ve çıtır çıtır olsun.
Adım 10
Kızarttıktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirip servis yapın.
