Tutku meyvesi acı ve ekşi balık * Tay limon balığı ile karşılaştırılabilir - Yemeği
Memleketimde çok fazla çarkıfelek meyvesi yetiştiriyorum ve bitiremiyorum ... Çarkıfelek meyvesinin tatlı ve ekşi aromasını düşündüğümde, onu baharat olarak kullanmak iyi olur! LG'nin geceleri büyük bir balık yakaladığı oldu! Çok mutlu bir karardı! Tayland limon balıklarına göre tadı gerçekten çok güzel! Limon balığını bile geride bırakıyor çünkü çarkıfelek meyvesinin kendi kokusu bu yemeğe çok şey katıyor! Altın Tutku Meyvesi 5 Sarımsak Birkaç Darı biberi Birkaç Beyaz şeker bir miktar Balık sosu 1: 1 dozaj oranı ve tutku meyvesi Tuz (marine edilmiş balık) Doğru miktar Zencefil (marine edilmiş balık) bir miktar Pirinç şarabı (marine edilmiş balık) bir miktar
Aşama 1
Kesilen balıkları yıkayın, tuzu eşit şekilde sürün, pirinç şarabı, balık sosu, biraz zencefil serpin ve bir süre marine edin
Adım 2
Çarkıfelek meyvesinin etini alın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun (biraz daha ekşi seviyorsanız, daha fazla çarkıfelek meyvesi ekleyebilirsiniz)
Aşama 3
Doğranmış sarımsak ve darı biberini çarkıfelek meyvesinin içine koyun ve eşit şekilde karıştırın
4. adım
Daha sonra balık sosu (balık sosunun tuzlu tadı vardır, tuzu değiştirebilirsin), şeker ekleyip karıştırın (daha lezzetli isterseniz biraz tavuk tozu ekleyebilirsiniz)
Adım 5
1. Marine edilmiş balığı tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin (buharda pişirebilirsiniz, balığın kalınlığına göre zamanı ayarlayın) 2. Balığı buğuladıktan sonra tabağa suyu dökün; 3. Yağı başka bir tencerede ısıtın, Çarkıfelek meyvesi baharat suyunu tencereye dökün ve kızartın (biraz daha baharatlı isterseniz, biraz kuru biber ekleyin), ardından suyu toplamak için biraz su nişastası ekleyin ve buharda pişirilmiş balığın üzerine dökün.
