Aksesuarlar Taze biberiye 4 kök sarımsak 3 diş deniz tuzu 4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber uygun kimyon tozu 1.5 çay kaşığı uygun zeytinyağı
Biberiye ile kuzu pirzolası nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın ve kuzu pirzolalarının her iki tarafına eşit şekilde yayın
3 Taze biberiye ve sarımsağı yıkayın
4 Taze biberiye ve sarımsağı doğrayın
5 Biberiye ve sarımsağa kimyon tozu ekleyin
6 Zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Eşit şekilde ayarlanmış malzemeleri kuzu pirzolalarının her iki tarafına tekrar eşit şekilde yayın Kaplanmış kuzu pirzolalarını streç filmle kapatın ve yaklaşık 12 saat buzdolabına koyun.
8 Kuzu pirzolasını kavurmadan önce havuçları ve patatesleri ocakta doğrayın, suya koyun ve yumuşayana kadar haşlayın.
9 Bir fırın tepsisine patates, havuç ve taze biberiye yayın
Ortaya yerleştirilmiş 10 Koyun Fırını 200 ° C'de önceden ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin
