olgunlaşmamış soya fasülyesi
500 g
lâhana turşusu
250 g
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yemeklik şarap Edamame lahana turşusu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: lahana turşusunu yıkayın ve doğrayın. 2 Ilık tencere soğuk yağ 3 Tencereye zencefil ve sarımsağı koyun ve güzel kokulu karıştırın. 4 Kıymayı ekleyin ve kavurun. 5 Kıymayı rengi değişene kadar karıştırın, ardından lahana turşusu ekleyin ve birlikte karıştırın. 6 Kaya şekerini ekleyin ve kavurun. 7 Edamame'i dökün ve kızartın. 8 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün. 9 Az miktarda kaynar su ekleyin ve bir süre pişirin. 10 Kaynatmadan önce az miktarda tuz koyun. (Lahana turşusunun kendisi tuzludur, bu yüzden daha az koyun) 11 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.