Kalamar
1 parça
Frenk soğanı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan ve zencefil Kalamar, kızarmış pırasa çubukları 1 Ana ve yardımcı malzemeler: kalamar, pırasa 2 Kalamarı temizleyin ve şeritler halinde kesin. 3 Pırasayı toplayıp yıkayın ve dilimlere bölün. 4 Suyu kaynatın, kalamar şeritlerini kaynatın, kaynatın ve çıkarın. 5 Yağı ısıtın, taze soğanları ve zencefili kızartın, kalamar ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Pırasa ekleyin. 7 Eşit olarak karıştırın. 8 Tat vermek için tuz ekleyin. 9 Pırasayı çökene ve solana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın. 10 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.