Malzemeler
ördek
1500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda erik, uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda ekşi karabuğday
İştah açıcı ekşi erik ördeği yöntemi 1 Bütün ördeği iki tarafa bölün, kaynar su dolu bir tencerede kaynatın, yaklaşık 5 dakika
2 Toplayın ve boşaltın, ardından küçük porsiyonlara bölün
3 Yağı kaynatın, ördek etini tavaya koyun ve kızartın (birkaç damla yağ ekleyin, ördek derisi hala yağlı olacaktır)
4 Bir tarafta altın rengi olana kadar kızartın ve ardından diğer tarafı çevirin. Sonra toplayın ve bir kenara koyun, yağ karterindeki fazlalığı atın.
5 Doğranmış zencefili koyun ve soteleyin
6 Beyaz sirke, kaya şekeri, soya sosu ekleyin (beyaz sirke: kaya şekeri yaklaşık 1: 1.2'dir)
7 Ördek etini yüksek ateşte kaynatın
8 Birkaç dokuz sistem erik ekleyin
9 Tencereyi kapatın ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin (kapağı yarıya kadar kaldırın ve ters çevirin)
10 Ördek piştikten sonra yayılır ve parçalara ayrılır. Ekşi karabuğdayı tencerenin suyuna ekleyin ve hafifçe kaynatın
11 Tatlı ve ekşi soslu çiseleyin tadı daha da güzelleşecek!
-
- Üç fasulye çorbası
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kaya Şekerli Haşlanmış Armut Suyu
-
- Kızarmış frenk soğanı ile kalamar çubukları
-
- Lingzhi Siyah Tavuk Çorbası
-
- Mangolu Dondurma
-
- Lotus Kökü Domuz Derisi Jöle
-
- Haşlanmış edamame
-
- Lezzet parmak emme ördek
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Kızarmış Fasulye Filizlerini Domates ile Karıştır
-
- yeşil fasulyeli kek
