Tofu derisi
250 g
Frenk soğanı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, küçük yeşil soğan Pırasa ile soya peyniri nasıl karıştırılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 Pırasa ve tofu kabuğunu yıkayın; 3 Tofu derisini şeritler halinde kesin; 4 Tencereye su koyun, kaynatın, tofu kabukları ekleyin ve suyu haşlayın; 5 Tekrar kaynattıktan sonra tofu kabuğunu çıkarın ve bir kenara koyun; 6 Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ koyun, yağ ısındıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve aromayı kavurun; 7 Tofu kabuğu ekleyin ve kızartın; 8 Pırasa ekleyin; 9 Hızla kızartın; 10 Pırasa öldüğünde, uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat koyun, iyice karıştırın ve ardından tavayı başlatın.