lahana
300 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, susam yağı Lahana turşusu yumurta 1 lahana kalp 1 2 parçalar halinde kesin 3 Daha sonra kullanmak için kuru suyu yıkayın ve kontrol edin 4 arpacık, küçük parçalar halinde kesilmiş 5 Tavaya yağı koyun, yumurtaları çırpın ve omletlere yayın 6 Kürek 7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, kenara koyun 8 Tavaya daha az yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı tavaya ekleyin, lahanayı dökün ve şeffaf olana kadar kavurun, biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın 9 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın, tavadan çıkmak için tuz ekleyin 10 porsiyon