Lif Kabağı Köfte Çorbası - Yemeği
"Dün sebze çiftliğine gittim ve bu tür bir lif lifi gördüm. Şanghay'da 7 yıldan sonra ilk kez bu kadar uzun bir lif kabağı gördüm. Bu tür lif lifi yalnızca memleketimde mevcut ve anında eve dönmüş gibi görünüyor bir duygu. " Malzemeler
- Lif kabağı 500 g
- Kıyma 200 g
- doğranmış yeşil soğan Bir
- Zencefil bir dilim
- Yumurta Bir
- Mısır yağı 15 gram
- tuz 3 gram
- Mısır nişastası 5 gram
- soya sosu 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lif kabağı, cildi kazıyın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
2 Kullanım için düzensiz şekiller halinde kesin.
-
3 Kıymanın içine tuz, mısır nişastası, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, hafif soya sosu ve bir yumurta koyun ve çubuklarla iyice karıştırın.
-
4 tavayı ısıtın, yağ ekleyin, lif kabağı ekleyin ve yumuşayana kadar çabucak kızartın.
-
5 Kaynar suya koyun. 5 dakika yüksek ateşte pişirin.
-
6 Köfteleri küçük yuvarlak parçalar halinde sıkın ve lif kabağı çorbasında 3 dakika pişirin.
-
72 gram tuz ekleyin. İyice karıştırın.
-
8 Tencereden büyük bir kaseye dökün ve ısıtın ve yavaşça kullanın.
Karışık sebze çorbası
Sonraki
