Domuz eti
600 g
Aksesuarlar: Yer fıstığı yağı, tuz, soya sosu, 2 yemek kaşığı, zencefil, kırmızı biber, yeşil acı biber, tatlı patates 150 gr, kırmızı hurma, 8 goji meyvesi, kaş bezelye, 80 gr Beyaz kesilmiş domuz eti uygulaması 1 Yemek haritası: Domuz eti, tatlı patates, kırmızı hurma, kurt üzümü, kaş bezelye, zencefil 2 Bir tencereye su koyun, dilimlenmiş zencefil ve karabiber ilave edin 3 Domuz etini koyun ve 3 dakika pişirin, ardından 4 Güveçte uygun miktarda su koyun ve birkaç dilim zencefil ekleyin 5 Kırmızı hurma, siyah kaş fasulyesi, domuz eti 6 Kaynattıktan sonra köpüğü alın 7 İpliği koyun, tekrar kaynatın ve kısık ateşe çevirin 8 Pişmiş domuz etini çıkarın 9 Yeşil, kırmızı biber, sarımsak, ayrı ayrı doğranmış ve püre haline getirilmiş 10 Doğranmış püreyi bir kaseye koyun, soya sosu ve fıstık yağını wok'a ekleyin ve ısıtın ve yapışkan bir meyve suyu yapmak için kaseye dökün 11 Tencerede bulunan çorbayı, pişirmeye hazır olduğunda kurt üzümü ekleyin ve 10 dakika pişirin. 12 Soğuduktan sonra domuz etini parçalara ayırın ve meyve suyu ile servis edin.