Matcha Kek - Yemeği
Düşük glütenli un 100 gram yumurta 3 gram yemek, beyaz şeker 80 gram yemek, limon suyu (veya beyaz sirke) 5 damla matcha tozu 5 gram
1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
2. Yumurtaları yağsız ve susuz bir kaba çırpın ve şeker ekleyin.
3. Elektrikli çırpma teli'ni 5 dakika çırpın ve 5 damla limon suyu (veya beyaz sirke) ekleyin.
4. 10 dakika daha atmaya devam edin, çırpıcıyı 3 saniye sürükleyin, köpük damlamaz.
5. Düşük glütenli unu köpüren eleğe koyun.
6. Matcha tozu ekleyin.
7. Toz kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın.
8. Kağıt bardak kalıbını yükleyin.
9. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin.
10. Güzel, sevimli.
Çıtır küçük kekler
önceki
