Panidoni - Yemeği
1. Önce mayayı sütle eritin Evet, on gram maya
2. Sonra yüksek tozu leğene koyun, ortasına bir çukur kazın ve maya sütü
3. Etraftaki yüksek tozun üzerini örtün ve üzerinde kabarcıklar ve çatlaklar görünene kadar 45 dakika bekletin.
4. Daha sonra şeker ve yumurta sarısını koyun
5. Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ılık bir yerde mayalanması için bırakın.
6. İki katı boyuta ferment
7. Kuru meyveleri, kullandığım kuru üzümleri, kuru yaban mersini ve kuru yaban mersini fermente ederken hazırlayın.
8. Şekerlenmiş portakal kabukları tamamen bittiğinden, portakal suyuna batırılmış kuru meyve benzerdir.
9. Fermente hamura yumuşatılmış tereyağı ekleyin, çok fazla tereyağı ...
10. Filmi çaba harcamadan kolayca çıkarın
11. Islatılmış ve kurutulmuş her türlü kuru meyveyi ekleyin.
12. Sadece eşit şekilde yoğurun, bu aşamada tuttum ve gece boyunca fermente ettim.
13. Bu fermente hamur
14. Egzozu çıkarın ve on dakika dinlenin
15. Evdeki büyük kağıt bardaklar bittiği ve bir süre uygun bir tane bulamadığım için yeni kırılan pound kek kalıbını kullandım, mayalamak için fırına koydum ve nemi korumak için sıcak su koydum.
16. 1,5 kat daha büyük fermente edildikten sonra keskin bir bıçakla kesin, normal bir kalıpsa çapraz bıçak kesin
17. Yüzeyi ve kesiği bir kat eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve önceden ısıtılmış fırının dibine 180 derecede yaklaşık 20 dakika koyun.
18. Eritilmiş tereyağı fırından çıktıktan sonra sıcakken fırçalayın, ekmek tarafından çabucak emilir
19. O kadar güzel ki satın aldığınız kağıt kalıp geldiğinde, onu tekrar yapmalısınız.
20. Pudra şekerini yüzeye eleyin, dilimleyin ve yiyin
21. Gerçekten yumuşak ve süper kokulu!
