Malzemeler
Büyük patatesler
1 parça
sığır eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, biber, soya sosu, tavuk tozu, shacha sosu
Küçük tencerede dana patates cipsi uygulaması 1 Patatesleri dilimleyin ve nişastayı yıkayın
2 Bir gece buzdolabına koyun
3 Sığır etini haşlayın, kanı haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
4 Bir tavada yağı ısıtın, patates dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte iyice kavurun, alın ve bir kenara koyun.
5 Yağı dökmeyin, zencefil dilimleri eklemeyin ve patlamayın. Sonra dana eti ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
6 Doğranmış biberleri ekleyin, soya sosunu dökün ve shacha sosunu karıştırın
7 Bir güveç veya seramik tencere hazırlayın, altına bir kat yağ koyun ve soğan dilimlerini koyun
8 Dördüncü patates cipsi içine dökün. 6. bölümdeki dana etini soslu tencereye koyun, tavuk tozu ve tuzu dökün
9 Kapağı kapatın ve bir süre pişirin
10 Kapağı açın ve çevirin, kurutun ve karıştırarak meyve suyu
11 Yavaş kullanılabilir
-
- Pinto fasulye ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Soğuk Bamya
-
- Baharatlı soslu yeşil bambu filizleriyle pirinç eriştesi
-
- Darı Biberli Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Tavada kızarmış sarı pirinç keki
-
- Renkli patatesli krep
-
- Baharatlı Lahana Patates Kek
-
- Sucuklu ve Pastırmalı Claypot Pilavı
-
- Molar bisküviler
-
- Kızarmış Baharatlı Bakla
-
- Kendiliğinden siyah fasulye filizi
-
- Acı biber ile kızarmış göbek
