g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karamelli Kremalı Kek Krem karamel - Yemeği

Büyükanne Monicanın tatlısı, klasik bir Fransız tatlısı Klasik Fransız Tarifidir Sina Weibo'm: 2008'de büyükannem için bir yemek blogu kurdum. Yemekleri seviyor ve yemek yapmanın keyfini herkesle paylaşmayı seviyor ve ben onu videoya almaktan sorumluyum. Onunla 100'den fazla yemek videosunu tamamladık ve ayrıca gazete ve televizyonda yer alacak kadar şanslıyız. Ne yazık ki Ekim 2010'da vefat etti. Yemek sevgisini devam ettirmek için bu yemek bloguna devam etmeye karar verdim, şimdi 180'den fazla videomuz var. Bugün Çin'deki yemek yolculuğumu paylaşmak istiyorum çünkü Fransız mutfağını sevebileceğinizi düşünüyorum. Web sitesi: Süt 0,5 litre Yarım vanilya Yumurta 4 Küp şeker (krema için) 50 gram Küp şeker (karamel için) 60 g Biraz sıcak su

Sütü ısıtın, bu arada tuz ve vanilya ekleyin.

Sütü kaynar kaynatmaz çıkarın ve 500 gram şeker ekleyin. Kaynaşmak için kuvvetlice karıştırın.

Karamel yapmak için: 60 gram küp şekeri suya batırın ve bir kalıba koyun.

Şeker kahverengiye döndüğünde küfü ateşten çıkarın. Ardından fırın eldivenlerini giyin ve kalıbı her yöne sallayın, böylece karamel tüm kalıbı kaplar.

Salata kasesine soğuk su ve buz küplerini koyun ve soğuması için kalıpları salata kasesine koyun.

Başka bir salata kasesinde 4 yumurtayı çırpın, ardından kuvvetlice karıştırın. Elenmiş süt karışımını (vanilya parçacıkları elenerek) bu salata kasesine dökün. Sonra bu salata kasesindeki tüm karışımı karamel kaplı kalıba dökün.