Malzemeler
Salyangoz
1000 g
Çıtır salatalık
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda frenk soğanı
Baharatlı ve çıtır salyangoz başı uygulaması 1 Salyangoz başını çıtır salatalık, biber ve sarımsak hazırlayın.
2 Tencereye su ve ince tuz ekleyerek kaynatın, ıslatılmış salyangozları tencereye koyun, pişene ve tencereden süzülene kadar pişirin, kullanmak için salyangozları ayırın.
3 Kuru tavayı ısıtın, çıtır salatalıkları tavaya ekleyin ve kuruyana ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Doğranmış sarımsak, kırmızı biber ve salata yağını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırarak kızartın.
5 Salyangozları tavaya koyun ve kızartın.
6 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, lezzetli olana kadar kısık ateşte karıştırın.
8 Son olarak, doğranmış pırasayı pişirmeden önce ekleyin, yüksek ateşte çevirin ve aroma hazır olana kadar kızartın.
9 Baharatlı çıtır salyangoz kafası tamamlandı.
-
- Yağlı küçük yeşillikler
-
- Sosisli Tost Rulo
-
- Ekmek makinesi tost
-
- Kalbur sarımsak sapı rendelenmiş glüten
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Acı Kabak
-
- Daylily Salatası
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Soslu patlıcan
-
- Asma kat
-
- Deniz istiridye ve tatlı patates eriştesi
-
- Frenk soğanı ve baharatlı cilt ile kızarmış glüten
