Malzemeler
muz
2 parça
Yumurta
4
Şeker
80 g
Düşük glütenli un
85 g
Mısır yağı
50 gram
Aksesuarlar: ceviz, tuz, tuz
Muzlu ceviz şifon uygulaması 1 Muzları parçalara ayırıp daha olgun ve daha tatlı olanları satın alın.
2 Bir kaseye bir hamur tatlısı koyun ve püre haline getirin.
3 Kağıt derili cevizler ince ve etlidir.
4 Cevizleri çıkarıp küçük bir tavada kavurun, güzel kokulana kadar da kavurabilirsiniz, bence kızartmak daha uygun olur.
5 Kızartılmış cevizleri peletler halinde kesin. Çok kokulu ve gevrek.
6 Yumurta sarısına 30 gr şeker ekleyin ve eşit şekilde üç kez karıştırın.
7 Şeker karıştırıldıktan sonra mısır yağı ve püre haline getirilmiş muzu ekleyin.
8 Ezilmiş muzları eşit şekilde karıştırın, ardından düşük toz ve tuzu eleyin ve ardından karıştırın, doğru miktarda tuz kullanın.
9 Az pudrayı eşit şekilde karıştırdıktan sonra cevizleri ilave edin, karıştırarak muz ve ceviz eklemek gerçekten güzel kokuyor, daha çok muz ve ceviz koyuyorum.
Patlatma için 10 yumurta akı kullanılır ve 3 defa 50 gr şeker eklenir. Üçgeni bu şekilde yukarı çekmek için vur.
11 Yumurta beyazı çırpıldıktan hemen sonra üçte bire bölün ve hamurda eşit olarak karıştırın.
12 Kalanı dökün ve hafifçe karıştırın.
13 Hamuru karıştırdıktan sonra, yumurta beyazları çırpıldığında hemen kullanın, bırakmayın.
14 Kalıba dökün ve pişirin Fırının önceden 160 derecede 50 dakika önceden ısıtılması gerekiyor, ortada 150 dereceye ayarlıyorum.
15 Kavurulduktan sonra şifon alt üst olur Bu muz-ceviz aroması öncekilerden daha lezzetlidir. Herkes denemeli.
-
- Ananas Tutku Suyu
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti pilav kasesi
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Salatalık Salatalı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı tofu yahnisi
-
- Koz helvası
-
- Sütlü Büküm
-
- Yeşil Soğan Melaleuca Köfte
-
- Tavada kızarmış pirinç keki
-
- Taze bezelye ile kızarmış balık
-
- Dondurulmuş Cheesecake
-
- Sosisli Kızarmış Fasulye
