Kırmızı petrol altın külçesi - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın. Sarımsakları kıyın, 1 adet yeşil soğanı (sadece yeşil soğanı kesin) ve 1 kişnişi kıyın, ne kadar ince olursa o kadar iyi, sosla o kadar iyi karışır. Qingjiang sebzelerini yıkayın ve bir kenara koyun.
Elektrikli tencereyi çıkarın, dış tencereye 1 metre su dökün ve iç tencereye köfteleri akıtacak kadar su ekleyin (gösterildiği gibi, yaklaşık 4 işaret). Ardından kapağı kapatın, düğmeye basın ve önce iç kaptaki suyu kaynatın. (Yaklaşık 15 dakika su kaynayabilir)
Kırmızı yağ sosunu ayarlamak için boşluğu kullanın. Önce soya sosu, beyaz sirke, şeker ve kırmızı biber yağını karıştırın, ardından kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış maydanozu ekleyin ve sonra iyice karıştırın.
Su kaynadığında kapağı hızla açın, donmuş köfteleri koyun (önceden çözmeden) ve köfteleri pişirmek için kapağı kapatın. (Yaklaşık 15 dakika)
Anahtar açılır ve kapak hızlı bir şekilde tekrar açılır ve Qingjiang sebzeleri doğrudan çorbaya yerleştirilir, kapakla kapatılır ve kalan ısı ile yaklaşık 5 dakika kaynatılır. (Qingjiang yemekleri hala taze ve yeşildir)
Plakayı çıkarın ~ Bitti
