Sahte kırmızı yağ - Yemeği
5 köfte Tuz çubuğu 2t 1 küçük avuç Çin lahanası Acı biber yağı 1 2T Siyah sirke 2t Birkaç damla susam yağı Biraz karabiber 1 yeşil soğan Kıyılmış domuz eti ihmal edilebilir Sığır suyu veya marine için 2T ihmal edilebilir
Bugün seçtiğim köfte lahana temizlendi ve büyük parçalara bölündü.
Bugün tatmak için et suyu kullandım
Kıyılmış domuz eti, siyah sirke, karabiber, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
Acı biber yağı ve susam yağı ekleyin, karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
+ Bir tencere suyu tuzla kaynatın, suyu kaynattıktan sonra köfteleri koyun * 2 defa
Üçüncü kez su ilave edildikten sonra ... köfte toplanabilir (yaklaşık 5-7 dakika)
Aynı su kabında lahanayı haşlayın, ardından pişmiş köfteleri sıcak suya dökün, suyu birlikte süzün ve tabağa koyun.
Son olarak hazırladığınız sosu üstüne dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
Fasulye ile Kızarmış Marul
önceki
Kırmızı yağ
Sonraki
