g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tohumları çıkarın ve salatalığı eğik olarak kalın dilimler halinde kesin.

2. Havuçları soyun ve çapraz olarak dikey ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin.

3. Shiitake mantarlarını çıkarın ve eğik bir bıçakla ikiye bölün, ardından onları mantar, kırmızı hurma, salatalık ve havuçla birleştirin.

4. Suyu bir tencerede kaynatın, biraz bitkisel yağ, tuz, şeker ekleyin, ardından mantarları, mantarları ekleyin

5. Mantarı 30 saniye kadar haşlayın, ardından salatalık, havuç ve kırmızı hurma ekleyin. Suyu 15 saniye daha birlikte kaynatın

6. Daha sonra kullanmak üzere süzülen suyu boşaltın,

7. Tencereye yeniden başlayın ve önce malzemeleri soteleyin.

8. Tüm malzemeleri birkaç kez kızartın.

9. Aromalı su ilave edin, orta ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın,

10. Parfüm ve parlaklığı artırmak için servis yapmadan önce biraz susam yağı dökün.

11. Kızartın ve tabağa koyun.