Malzemeler
Tereyağı
60 g
Düşük glütenli un
150 g
yumurta sarısı
1 parça
Su
30 g
tuz
1 g
elma
1 parça
Aksesuarlar 60 gr tereyağı, yumurta 1 badem tozu 60 gr pudra şekeri 60 gr rom 5 gr
Elmalı turta nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağına düşük glütenli un ekleyin ve ellerinizle yoğurun.
2 Yumurta sarısını ve suyu ekleyin
3 Bir daire şeklinde yoğurun, streç filmle örtün ve 40 dakika bekletin.
4 Yumuşatılmış tereyağını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın
5 Yumurta yıkama, pudra şekeri, rom ve badem unu ekleyin
6 Pürüzsüz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
7 Kabuğu, turta tepsisinden biraz daha büyük ince dilimler halinde yuvarlayın
8 Kabuğu turta tepsisine yayın, sıkıca yapıştırın ve fazla kabuğu kolayca çıkarmak için bir oklava ile turta tepsisinin kenarına yuvarlayın
9 Kabuğun dibinde bir delik açmak için çatal kullanın
10 İçe doğru dökün ve pürüzsüzleştirin
11 Elmayı soyun ve dilimler halinde çekirdeklerini çıkarın, pişirme kabına eşit şekilde yayın ve yüzeye eritilmiş tereyağı sürün
12 Fırının ortasına koyun ve 170 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 190 dereceye düşürün ve 50 dakika pişirin
13 Yüzey homojen renklendikten sonra fırınlanabilir
14 Sakin ol ve servis yap
-
- Peynirli Dağ Kuşu Et Çorbası
-
- Kelp domuz eti
-
- Kabak Tost
-
- Elmalı Karides Salatası
-
- Hindistan cevizli Kek
-
- Darı tatlı patates kan yulaf lapası
-
- Sıcak ve ekşi salatalık dilimleri
-
- Elmalı turta
-
- Çıtır Elmalı Turta
-
- Elma haşlanmış sığır filetosu
-
- Hokkaido Tost Kupası
-
- Güveç Kelp Çorbası
