Tay Sıcak ve Ekşi Tavuk Ayağı - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın Aynı zamanda, büyük bir kase su hazırlayın ve dondurmak için buzdolabının dondurucusuna koyun (pişmiş tavuk ayaklarını ıslatmak için)
Sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak kesin, her kamkatayı dört diş, limon, biber ve soğanı dilimleyin ve bir kaseye koyun.
Tavuk ayaklarını yıkayın ve ayak parmaklarını çıkarın, ardından 15-20 dakika soğuk suda kaynatın. Pişirdikten sonra soğuk suya koyun ve 5 dakika donmuş suda bekletin (tavuk ayaklarının kemiksiz ve elastik olmasını kolaylaştırmak için) Tavuk ayaklarının kemiklerini alın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun (İnternette çok basit olan ayrıntılı bir kemik çıkarma eğitimi vardır)
Miktarına göre tüm baharatları ilave edip malzeme kasesine ekleyip iyice karıştırın.
Kemiksiz tavuk ayaklarını bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Kişnişi sonuna koyun, tadı etkilemeden kişisel tercihinize göre ekleyebilir veya eklemeyebilirsiniz.
Kişnişi kesin ve ekleyin, işte bitirdiniz! Daha iyi lezzet için soğutun (1 ~ 2 saat) ~
