kürdan eti - Yemeği
Zencefil ve sarımsak kıyma
Kuru biberleri küçük küçük doğrayın, kesip ellerinizi beyaz sirke ile yıkayın.
Kereviz ve doğranmış arpacık
Tavuk göğsünü kesin ve haşlanmış kürdan ile üzerine gezdirin Domuz eti veya dana eti kullanabilirsiniz ben tavuk göğsü ile çalıştım
Yeşil biber ve kırmızı biber, iki çeşit koymayı seviyorum, bir araya getirip kuru biber kabına koyuyorum, acele etmemek için
Biberli erişte, kimyon tozu, tavuk özü, tuza on üç tütsü ekleyin, iyice ayarlayın, daha fazla kimyon ekleyin,
Biraz daha sıvı yağ, pul biber, kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun
Kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, kokusu çıkana kadar karıştırın
Bir kaşık dolusu Pixian Douban Sos koyun ve kırmızı yağı kızartın.
Eti bırakın, kızartmaya gidin, kürdan için endişelenmeyin, kızartırken etler sıkı olacaktır.
Sonra biraz soya sosu ekleyin ve kızartın
Tadının kolay olması için bir süre karıştırarak kavurun.
Bak, renk çekici
Kereviz ve arpacık soğanı bir süre karıştırarak (birkaç kez çevirin iyi olur) küçük bir ateşte, küçük bir ateşe dikkat edin ve hazırlanan biberli erişte tabağını ayarlayın.
tencerenin dışında,
Bir yakın çekim daha
