1. Malzemeleri hazırlayın, kurutulmuş yuba ve mantarı önceden ıslatın!
2. Karnabaharı küçük parçalara, ince et dilimlerine kesin ve on beş kadar uygun miktarda soya sosu, pişirme şarabı ve mısır nişastası ile marine edin! Acı biberi elmaslara, yuba'yı eğik şekilde elmaslara kesin, küçük mantar parçalarını kesin ve sarımsakları dilimleyin.
3. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, marine edilmiş eti karıştırarak kızartın, hafif sarı kızartın ve hazırsınız!
4. Karnabaharı kaynar suya koyun ve bir dakika pişirin! Ardından suyu alın ve boşaltın!
5. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, sarımsağı içine koyun ve soteleyin! Karabiber kullanıyorsanız, onları sarımsakla birleştirebilirsiniz, çünkü evde yoklar, bu yüzden onun yerine toz biber kullanıyorum!
6. Ardından karnabaharı, yuba ve mantarı yaklaşık üç dakika karıştırarak kızartın! Uygun miktarda toz biber koyun ve bir süre kavurmaya devam edin!
7. Kızartılmış eti içine koyun ve bir süre karıştırarak kavurun!
8. Tatmak için doğru miktarda tuz, hafif soya sosu, tavuk özü koyun! Eşit şekilde kızartın! Bu kadar!
9. Başlangıç plakasını tutun!
10. Bitmiş resim!