g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Karides sakalı kesin, yıkayın ve bir kenara koyun

3. Çeşitli mezeleri kullanın

4. Tavuk kanatlarını çırpın, 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1/2 tatlı kaşığı pul biber, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin

5. Garnitürlere yarım kaşık toz biber, 1 kaşık yemeklik yağ, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip iyice karıştırın

6. Suyu kaynatın, çiçek zırhının altındaki kabukları açın, ardından yıkayın ve bir kenara koyun

7. Kaseye 1 kaşık Lao Gan Ma, 1 kaşık mor altın biber sosu, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık tuz, 1 kaşık nişasta, 2 kaşık istiridye sosu, yarım kaşık tavuk özü ve 2 çorba kaşığı suyu saat yönünde çevirerek koyun. İyice karıştırın

8. Zencefili soyun, bir kısmını dilimleyin ve yan yemeklere eklemek için parçayı küçük parçalar halinde kesin.

9. Dilimlenmiş zencefil ile bir taban yapın, tavuk kanatlarını yerleştirin ve kanatların üzerine bir daire sosu dökün

10. Yan yemekleri dökün, karidesleri üstüne yayın ve sosu gezdirin.

11. Altmışları karidesin üzerine koyun ve kalan sosu eşit olarak dökün. Kapağı kapatın ve 15-20 dakika pişirin

12. Kapağı açın ve güzel kokun

13. salya