g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı güveç - Yemeği

Lotus kökü 1 gram yemek patates 1 gram kereviz 3 kök gram gıda soğan 1 gram gıda yeşil soğan 1 gram yağsız et 1 adet biber 15 gram kuru biber 1 gram yemek zencefil dilimi 3 adet çörek otu orta miktarda yemek Yemeklik yağ, tuz, karabiber, soya sosu

1. Önce lotus kökünü ve patatesleri çok ince veya çok kalın olmayan dilimler halinde kesin.

2. Soğanı ve kerevizi iyice kesin ve bir kenara koyun.

3. Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, patates dilimlerini ve lotus kökü dilimlerini tencereye dökün ve her iki tarafı da hafif sarımsı renkte kızartın. Fazla yağ dökmüyorum çünkü çok yağlı şeyleri yiyemiyorum.

4. Patatesleri ve nilüfer kökü dilimlerini toplayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. Yeşil soğanı, zencefili, biberi ve eti tencereye alıp karıştırarak kavurun ...

5. Doğranmış soğanı ve kerevizi tencereye dökün ve karıştırın ...

6. Taze kızarmış nilüfer kökü dilimlerini ve patates dilimlerini birlikte tencereye dökün ve tencereyi ezmemek için çabucak karıştırın.Biraz çeşni, tuz, karabiber, soya sosu koyun ...